Terra Madre Day: si celebra il diritto ad un cibo buono, pulito e giusto

Il 10 dicembre si festeggia il terzo Terra Madre Day a livello mondiale, un’iniziativa creata da Sloowfood con lo scopo di celebrare la diversità alimentare e proclamare il diritto al buon cibo, pulito e giusto. Dal primo appuntamento si è giunti a oltre 1000 eventi in 120 Paesi in tutto il mondo mirati ad esaltare ciascuno le proprie peculiarità in termini di prodotti e modelli di produzione, incoraggiando i contadini locali a proseguire la propria attività, con tutte le difficoltà che l’economia di mercato impone, in nome della biodiversità e del rispetto delle tradizioni.

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Campagna di tesseramento

Cari tutti,abbiamo l'opportunita' di promuovere una campagna di tesseramento dall'8 al 20 dicembre all'interno di Eataly a Roma. Abbiamo bisogno del Vostro aiuto per essere presenti(divisi in opportuni turni) in quel periodo e offrire ai clienti di Eataly la proposta di iscrizione e di sostegno all'Associazione.

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Emergenza Emilia - Raccolta fondi da parte di Slow Food

Quando succedono eventi come i ripetuti sismi in Emilia e nei territori limitrofi, se si fa parte di un’associazione molto radicata nel Paese, inevitabilmente ognuno di noi ne è toccato in qualche modo.Perché tutto questo coinvolge i nostri amici: fiduciari, soci, osti, contadini, chi fa la birra, il formaggio, l’aceto balsamico, il vino. Viene subito spontaneo pensare cosa si può fare per dare un mano, anche se non si sa da dove cominciare.Intanto abbiamo attivato un conto per raccogliere fondi

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La centralità del cibo - Il documento del Congresso Internazionale 2012-2016

...Dire che il cibo deve tornare a essere elemento centrale delle riflessioni che riguardano l’uomo è dire qualcosa di eminentemente politico. Quella dei consumatori di cibo è una “non categoria”: le azioni che hanno come obiettivo i consumatori di cibo sono dirette a tutto il genere umano. Per questo sono azioni politiche per eccellenza...

Testo di Carlo Petrini con Carlo Bogliotti, Rinaldo Rava, Cinzia Scaffidi,tratto dal Documento congressuale 2012-2016: La centralità del cibo.

Vai alla notizia per scaricare il documento.

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Slow Food Ciampino

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