Festa degli auguri della condotta Slow Food di Ciampino - La Castagna

 

Il 17 dicembre alle ore 20 e 30, c/o L’Angoletto Vino e Cucina di Genzano, Piazza Vittorio Buttaroni 6 cena degli auguri della condotta di Ciampino dedicata alla “Castagna”

Siamo nel nuovo regno di Mauro ed Eleonora Pistelli ( anche Isabella e Margherita) dopo le esperienze della Scuderia di Genzano e Pistelli Hostaria Moderna a Grottaferrata.

Eleonora Pistelli ci parlerà della malattia portata dal “Cinipede Galligeno”, che ha colpito i nostri castagni e delle difficoltà di reperire frutti della nostra regione.



MENU

Panino amore mio con ramoracce (servito insieme all'aperitivo in grotta)

Crostone di cavolo nero all'olio nuovo e uovo di fattoria

Mezza pappardella con farina di castagne al sugo di cinghiale

Stufatino di manzo con castagne

Crostata con crema di marroni

Vino bianco e rosso di una cantina dei colli Lanuvini



Costo dell’ evento Euro 33 per soci Slow Food e 35 Euro per non soci.


Prenotazioni obbligatorie
Lidia Puccio 3386420429
Paolo Mazzola 3402637060

 

RAGGIUNGIBILITA'

JavaScript deve essere attivo per utilizzare Google Maps.
Sembra infatti che JavaScript sia disabilitato o non supportato dal tuo browser.
Per visualizzare le Google Maps, attiva JavaScript modificando le opzioni del tuo browser e poi riprova.