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21 Ottobre 2012

La Festa Del Mosto E Del Vino Novello Per “Terra Madre"

Slow Food Provincia di Roma, la Cooperativa Agricoltura Capodarco, La Pistelli Hostaria Moderna, IL Gruppo Folk dell’Associazione Culturale La Chiarantana, il Maestro gelatiere Roberto Troiani dell’hinterland di Cocciano Vi invitano a partecipare all’evento: LA  FESTA DEL MOSTO E DEL VINO NOVELLO PER “TERRA MADRE - INIZIATIVA INTERNAZIONALE DI SLOW FOOD PER IL SOSTEGNO ALLE  “COMUNITA’ DEL CIBO “...

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Mercato della Terra - Ottobre 2012

 "Lasciami gridare, lasciami sfogare, io senza Mercato non so stare.... Ricominciamo!". Eccoci tornati! Con la carica di sempre e un'importante novità a livello di localizzazione che speriamo possa essere apprezzata: quest'anno, infatti, troverete i produttori del Mercato della Terra di Ciampino, non più al Plateatico di Via Calò, ma sulla pista di pattinaggio di Parco Aldo Moro, in Via Mura dei Francessi, Ciampino (Roma) dalle ore 9.00 alle 14.00.

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15 Ottobre 2012

Consegna diplomi Master of Food 'Tecniche di cucina 1° modulo''

Slow Food Ciampino e il Team della Pistelli Hostaria Moderna  ,Vi invitano a partecipare alla cena conviale che seguira’ la consegna ai Soci degli attestati riguardanti il Master of Food 'Tecniche di cucina 1° modulo' che ha avuto luogo lo scorso aprile con la docenza degli Chef di Slow Food Gabriella Cinelli e Vincenzo D’amato  presso la Cooperativa di Capodarco di Grottaferrata.Lunedi 15 ottobre ore 20:00 presso Pistelli Hostaria Moderna,Via Domenichino nr 14 a Grottaferrata  tel 06 939052.

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23 Giugno 2012

I fritti, la birra e i birrifici

Metti una sera d’estate, al Campo dell’Arte, con l'invitante novità del dehors esterno,le birre artigianali del Lazio, i “fritti poveri” di Giorgio Baldarie la “musica artigianale” dell'Orchestrina Marina. Chiudiamo le attività della stagione associativa 2011-12 della Condotta di Ciampino con una serata da fuochi d’artificio: un Laboratorio del gusto nel quale presentiamo due birrifici laziali giovani e promettenti, come Stavio e Pontino, e uno affermato come Turan abbinati ai fritti di Giorgio Baldari...

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26 Maggio 2012

Slow Food Day 2012

Quest'anno l'appuntamento nelle piazze italiane è il 26 maggio, giorno in cui si festeggerà il secondo Slow Food Day.Dopo il successo della passata edizione, che celebrava l'agricoltura di prossimità, stavolta i riflettori saranno puntati sui cambiamenti climatici e la green economy: un ideale proseguimento delle riflessioni iniziate lo scorso anno. Slow Food Ciampino e gli orti sociali Pachamama saranno insieme dalle ore 10 alle 3 nella piazzetta di fronte Parco Aldo Moro (Ciampino - Rm), per fare laboratori sulla coltivazione fai da te e darvi notizie sulle attività dell'associazione. Vi aspettiamo!

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